Recepty na Babicovy dobroty
Vaření a libá vůně s kuchyňského koutu je naším národním koníčkem. A právě proto měli pořady věnované jídlu vždy velký divácký ohlas. Proto nebylo nijak velkým překvapením, že se svojí troškou do mlýna přispěchala i televize nova a nasadila do vysílání pořad Babicovy dobroty, jenž více než překonal jejich očekávání. Potenciálu kulinářských show si povšimla i tv prima, jenž nemohla zůstat pozadu postupně do svého schéma zapojila hned několik kousků. Nejprve do boje se špatnou kvalitou pohostinství vytáhl Zdeněk pohlreich, poté jsme se začali učit s Emanuelem Ridi pravé italské speciality a nakonec přišel zlatý hřeb večera, kdy se hvězdy kuchyně stali samotní diváci v prostřeno. A právě na divácké recepty jsou i nedílnou součástí pořadu Babicovy dobroty, jenž si našel své stálé místo na televizních obrazovkách. Každý díl přináší několik receptů od šikovného diváka a samozřejmě hlavně od charismatického moderátora v podobě Jirky Babici. Jeho skvělé nápady můžeme sledovat již od 11. Října 2008 každou sobotu v podvečerním čase. A jelikož již od samého začátku se těší vaší neutuchající přízni dočkali jsme se i několika speciálním vydáním přímo na Silvestra. Vyprošťovák se zkrátka neztratí a může se hodit i v průběhu toho nastávajícího roku.
Jiří Babica, moderátorská duše pořadu babicovy dobroty
Samotný pořad je pojmenován právě po jeho moderátorovi, ale kdo je vůbec Jiří Babica? Narodil se 1. Května 1961 v Praze a do profese kuchaře skočil v hotelech Palace a Ambassador. Po absolvování základní vojenské služby působil devět let v pražském hotelu Alcron. Poté jeho kroky zavítali do Německa, kam se odstěhoval za svojí manželkou. Zde se mu poštěstilo získat místo ve světoznámé restauraci Zlatá Praha. Již jako malý měl vřelí vztah ke sportu a ten ho za odměnu poprvé vyvezl do světa. Náhle si uvědomil, jak je poznávání jiných kultur zajímavé a tato vášeň mu zůstala. Pokaždé, když mu to čas dovolí vyrazí na cesty a nutno podotknout, že výčet zemí, jenž navštívil by vydal na samotnou kapitolu v knize. Není kontinentu, snad až na Antarktidu, kde by nestudoval místní zvyklosti a co je hlavní jejich národní jídla. Jakožto nenapravitelný experimentátor se nedokázal nikdy smířit s originálním receptem a musel si ho vždy upravovat k obrazu svému. Všechny tyto zkušenosti a inspiraci naplno využil jako šéfkuchař prestižní restaurace Petersberger Hof.
Nyní své mnohaleté zkušenosti s recepty celého světa nabízí i divákům pořadu Babkovy dobroty. Náhle dostáváme příležitost si připravit exotický pokrm se surovin, jenž jsou k sehnání na našem trhu a není problém překvapit své blízké. Babicovy dobroty recepty jsou koncipovány pro úplné laiky, proto je nasnadě v nich hledat inspiraci pro večerní slavnostní hostinu. A samozřejmě ani ony nejsou výjimkou a jsou v archivu již vysílaných pořadu ke shlédnutí zdarma online.